Kiwicha
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Descripción del producto
Cultivados en los valles interandinos de Cusco y Andahualas, nuestros Kiwicha ofrece una alternativa rica en nutrientes y cultivada de manera sostenible.
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Origen
Regiones de Andahuaylas y Cusco.
![Amaranth product villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2023/01/PTGACVN0342-Conventional-Amaranth-EU-Trilaminated-paper-bag-25Kg-PTGACVN0342.jpg)
![](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2023/02/Amaranth-11-1024x768.jpg)
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¿Por qué debemos consumir kiwicha?
El amaranto es un grano altamente nutritivo que ofrece numerosos beneficios para la salud. Estas son las cinco razones principales por las que debería considerar consumir amaranto:
- Alto en proteína: El amaranto es una excelente fuente de proteína, proporcionando todos los aminoácidos esenciales, por lo que es una gran opción para vegetarianos y veganos. Además, su alto contenido en proteínas lo convierte en un excelente alimento para desarrollar y reparar los músculos.
- Sin gluten: el amaranto es un grano sin gluten, por lo que es una buena opción para las personas celíacas o con intolerancia al gluten.
- Rico en fibra: el amaranto es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a promover la salud digestiva y a prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos.
- Rico en vitaminas y minerales: El amaranto es una buena fuente de vitaminas y minerales, como hierro, potasio, calcio y magnesio, que son importantes para la salud en general y un sistema inmunológico fuerte.
- Índice glucémico bajo: El amaranto tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no provoca picos en los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es una buena opción para las personas con diabetes o para aquellos que buscan mantener niveles de energía estables durante todo el día.
![hojitas villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/hojitas.png)
Descripción del proceso
1
![proceso 1 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro1.png)
Recepción, análisis y almacenamiento de materias primas.
2
![proceso 2 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro2.png)
1er Paso de Esterilización.
3
![proceso 3 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro3.png)
Zarandeado.
4
![proceso 4 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro4.png)
Clasificador de baja densidad.
5
![proceso 5 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro5.png)
Clasificador de alta densidad (Despedrador).
6
![proceso 7 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro7.png)
Selector Óptico.
7
![proceso 9 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro9.png)
2do paso de esterilización.
8
![proceso lima plant 13 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/li13.png)
Enfriado.
9
![proceso 8 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro8.png)
Detección de metales.
9
![proceso 10 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro10.png)
Embalaje.
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![proceso 1 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro1.png)
Recepción, análisis y almacenamiento de materias primas.
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![proceso 2 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro2.png)
1er Paso de Esterilización.
3
![proceso 3 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro3.png)
Zarandeado.
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![proceso 4 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro4.png)
Clasificador de baja densidad.
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Clasificador de alta densidad (Despedrador).
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Selector Óptico.
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![proceso 9 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro9.png)
2do paso de esterilización.
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![proceso lima plant 13 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/li13.png)
Enfriado.
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![proceso 8 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro8.png)
Detección de metales.
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![proceso 10 villa andina peru](https://villaandina.com/wp-content/uploads/2022/12/pro10.png)
Embalaje.
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