Algarrobo

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    Descripción del producto

El Algarrobo tiene un sabor dulce único a nuez, con un toque de caramelo y melaza. El polvo de algarrobo no contiene gluten, tiene un alto contenido de proteína biodisponible y tiene un índice glucémico bajo. Este producto altamente nutritivo también contiene calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc, y es rico en lisina, un aminoácido. También es una buena fuente de fibra dietética.

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    Origen

Región Piura.

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    ¿Por qué debemos consumir algarrobo?

El mezquite peruano cultivado en la región de Piura es conocido por su alta calidad y sabor distintivo. Aquí hay 5 razones por las que debemos consumir este tipo de mezquite:

  1. Rico en nutrientes: el mezquite peruano de Piura es una buena fuente de proteína, fibra y minerales como magnesio, potasio y hierro.

  2. Sabor único: ¡Este tipo de mezquite tiene un distintivo sabor dulce, a nuez y ligeramente afrutado que lo distingue de otros tipos de mezquite y se usa en forma de polvo para mejorar el sabor de sus postres y batidos favoritos!

  3. Índice glucémico bajo: el mezquite peruano de Piura tiene un índice glucémico bajo, lo que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

  4. Apoya la salud digestiva: el alto contenido de fibra en el mezquite peruano de la región de Piura puede promover la salud intestinal y regular la digestión.

  5. Apoya la agricultura sostenible: al consumir mezquite peruano cultivado naturalmente, puede apoyar las prácticas de agricultura sostenible y ayudar a preservar esta fuente de alimento única. Brindando un mercado sustentable a su vaina, evitamos la amenaza de que este árbol sea deforestado.

El mezquite peruano se consume comúnmente en forma de polvo. Es importante elegir productos de mezquite orgánico de alta calidad para asegurarse de obtener todos los beneficios para la salud. Al igual que con cualquier alimento nuevo, siempre es mejor consultar con un profesional de la salud antes de agregarlo a su dieta para asegurarse de que sea adecuado para usted.
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Descripción del proceso

1
proceso 1 villa andina peru

Recepción, análisis y almacenamiento de materias primas.

2
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Selección.

3
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Lavado.

4
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Molienda gruesa.

5
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Deshidratación.

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proceso 7 villa andina peru

Enfriado.

6
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Molienda.

8
proceso 10 villa andina peru

Embalaje.

9
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Detección de metales.

9
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Encajado.

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Molienda gruesa.

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Deshidratación.

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Enfriado.

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