Cúrcuma

  • hojitas villa andina peru

    Descripción del producto

Cúrcuma, una planta de la familia del jengibre. Su rizoma (tallo subterráneo) se utiliza como especia culinaria y medicina tradicional.

En la India, se usaba tradicionalmente para los trastornos de la piel, las vías respiratorias superiores, las articulaciones y el sistema digestivo.

turmeric product villa andina peru

Hoy en día, la cúrcuma se promociona como un suplemento dietético para una variedad de afecciones, que incluyen artritis, trastornos digestivos, infecciones respiratorias, alergias, enfermedades hepáticas, depresión y muchas otras.

  • hojitas villa andina peru

    Origen

Ucayali, Huánuco.

  • hojitas villa andina peru

    ¿Por qué debemos consumir cúrcuma?

El polvo de cúrcuma es un ingrediente popular en las cocinas tradicionales de India y Medio Oriente, y se ha utilizado en prácticas medicinales durante siglos. Aquí están las cinco razones principales por las que uno debe consumir polvo de cúrcuma:

  1. Propiedades antiinflamatorias: la cúrcuma es un poderoso agente antiinflamatorio, y se ha demostrado que su ingrediente activo, la curcumina, reduce la inflamación en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y la artritis.

  2. Propiedades antioxidantes: la cúrcuma también es una rica fuente de antioxidantes, que protegen al cuerpo de los dañinos radicales libres y el estrés oxidativo.

  3. Función cerebral: los estudios sugieren que la cúrcuma puede tener un impacto positivo en la función cerebral y puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

  4. Salud digestiva: la cúrcuma también puede ayudar en la salud digestiva al reducir la inflamación en el intestino y mejorar la absorción de nutrientes de los alimentos.

  5. Dolor y depresión: además, se ha demostrado que la cúrcuma tiene propiedades analgésicas y puede ser útil para tratar la depresión.

El polvo de cúrcuma se puede consumir de varias maneras, incluso agregándolo a batidos, sopas, curry y salteados, o tomando un suplemento de cúrcuma. Es importante señalar que el cuerpo absorbe mejor la curcumina cuando se consume con pimienta negra.
hojitas villa andina peru

Descripción del proceso

1
proceso 1 villa andina peru

Recepción, análisis y almacenamiento de materias primas.

2
proceso 2 villa andina peru

Selección.

3
proceso 3 villa andina peru

Lavado.

4
proceso lima plant 6 villa andina peru

Molienda gruesa.

5
proceso 5 villa andina peru

Deshidratación.

6
proceso 7 villa andina peru

Enfriado.

7
proceso lima plant 4 villa andina peru

Molienda.

8
proceso 10 villa andina peru

Embalaje.

9
proceso 8 villa andina peru

Detección de metales.

10
proceso cacao 1 villa andina peru

Encajado.

1
proceso 1 villa andina peru

Recepción, análisis y almacenamiento de materias primas.

2
proceso 2 villa andina peru

Selección.

3
proceso 3 villa andina peru

Lavado.

4
proceso lima plant 6 villa andina peru

Molienda gruesa.

5
proceso 5 villa andina peru

Deshidratación.

6
proceso 7 villa andina peru

Enfriado.

7
proceso lima plant 4 villa andina peru

Molienda.

8
proceso 10 villa andina peru

Embalaje.

9
proceso 8 villa andina peru

Detección de metales.

10
proceso cacao 1 villa andina peru

Encajado.

Contáctanos

Envíanos un mensaje: